Tim Penggerak PKK Kabupaten Enrekang sukses mempersembahkan juara 1 pada Festival Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) Berbasis Pangan Lokal Tingkat Provinsi Sulawesi Selatan.
Acara ini digelar Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Sulsel bekerjasama dengan TP-PKK Sulsel. Lomba berlangsung di Baruga Karaeng Pattingalloang Makassar, Selasa 25/7.
PKK Enrekang meraih juara 1 dalam kategori menu display B2SA. Piala dan piagam penghargaan diserahkan oleh Ketua TP-PKK Sulsel Naoemi Octarina, kepada tim TP-PKK Enrekang. Enrekang juga mendapat hadiah satu unit sepeda listrik.
Menu yang ditampilkan TP-PKK Enrekang yakni Ro’dok berbahan dasar talas dan ubi jalar. Lauknya ikan nila plus dangke, sayur pagi, jamur krikit atau ki’di dan tahu. Ibu Gubernur nampak terkesan saat menikmati menu yang disajikan PKK Enrekang.
"Prestasi ini kita persembahkan buat bapak Bupati dan Ibu Ketua TP-PKK Enrekang yang tak henti-hentinya mendukung kinerja pengurus PKK," kata Hj. Halifah Bando, yang memimpin tim PKK Enrekang yang mengikuti lomba.
PKK mengajak warga Enrekang mengolah potensi bahan pangan lokal menjadi pangan yang sehat bergizi seimbang, bernilai ekonomis dan berkelanjutan. Enrekang yang dikenal sebagai daerah agro, menghasilkan bahan pangan yang beraneka ragam.
Sementara Naoemi Octarina mengungkapkan, Tujuan diselenggarakannya Festival Lomba B2SA ini untuk meningkatkan pemahaman masyarakat dalam penerapan prinsip beragam, bergizi seimbang dan aman dengan memanfaatkan olahan pangan lokal, mendorong kreativitas dan inovasi dalam pengembangan olahan pangan lokal yang bernilai komersial.
"Festival ini menghasilkan menu menu baru yang menarik, sehat bergizi. Sehingga dapat membantu percepatan penurunan stunting," ungkapnya.
